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Comment faire des frites de pommes de terre rapides

Comment faire des frites de pommes de terre rapides

Tout d'abord, pour préparer des frites, coupez la pomme de terre en quartiers. Vous pouvez peler la peau si vous le souhaitez, mais si vous ne vous souvenez pas de bien la laver.

Mélangez la farine, la farine de maïs et le sel en une pâte légèrement épaisse comme je l'ai fait. (Vous pouvez également ajouter différentes épices si vous voulez une frite épicée.)

Faites maintenant chauffer l'huile et enrobez les pommes de terre dans la pâte puis mettez-la dans l'huile. N'oubliez pas de garder la flamme à feu moyen.

Si vous chauffez l'huile à feu vif et commencez à y cuire vos frites. Ils auront juste l'air brun en surface, mais à l'intérieur, ils ne seront pas cuits. Pensez donc à cuire à feu moyen.

Voir les pommes de terre deviennent d'un beau brun doré. Retirez-les et placez-les sur une assiette avec du papier absorbant pour que l'excès d'huile s'écoule.

Tada !! Voyez la belle texture des frites. Ça a l'air délicieux, n'est-ce pas? Vous pouvez saupoudrer du sel si vous le souhaitez et en profiter en famille.

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